1、餐饮空间设计要思考市场性并结合生活体验。
餐饮空间除了具有实际的商业行为，也为人们提供生活与空间情境体验，因此除了考虑美学元素外，还要赋予空间更多的使用功能及生活情感，也必须思考餐饮环境的市场性及艺术氛围的营造。
2、餐饮空间设计要不只设计，更需功能与平效。
餐饮空间除了商业行为场所规划，还涉及相关专业设备、水电管线、厨卫空间设施及工作人员和消费者的动线格局规划，十分复杂，同时也要考虑业主及消费者的实际使用功能，因此设计师必须具有丰富的设计经验，才能妥善处理好空间规划。
3、餐厅定位及主题设定与成功息息相关。
空间规划依据餐厅定位有所不同，应针对定位、料理风格和当地饮食文化去延伸餐厅风格、视觉设计，再决定所有设计元素，主题的设定及整体连贯性十分重要。
4、餐饮空间设计要实用，能营造整体氛围。
餐饮空间规划必须先考虑工作人员的实用功能及便利性，让他们能够提供最好的服务，而灯光照明永远以食物为第一优先，其次才是整体氛围的营造。
5、餐饮空间设计橱柜的风格要相互统一。
如果是特色经营的餐饮空间设计，就要考虑经营项目与餐厅、餐厅家具的相互协调，现在的家具制作也越来越多元化，可以通过找一家全面的家具公司，来完成自我特色家具材料的制定，从风格上保持和谐，融入到整个装修的氛围上。
6、餐饮空间设计改造要有巧思。
每个厨房空间设计的过程中，空间的设计要因地制宜，巧妙的利用，需要注意不要有太多的厨房油烟跑到就餐区，在有限的空间内，也要保持干净整洁的环境，同时还能保持客人良好的就餐环境，保持室内的光纤明亮。 |
