装修风格
火锅店的装修与其他店面装修一样，装修的结果是为经营服务的。所以我们首先要通过装修风格来达到吸引顾客的效果。对火锅店设计方案的视觉效果和主题风格等，仔细推敲是否能吸引顾客。
选择材料
当装修风格确定之后，就要根据方案确定选材，要把握好效果图与实际情况的差距，尽最大能力还原理想的效果。选材还要注意材料大气有特色，细节处要考虑到顾客群体的喜好和习惯。选材不能过于节省费用，一分钱一分货，要达到质量标准。因为是火锅店，所以还需要注意到油烟蒸汽等问题，选材时选择易清理的材料，少选布制品。
新风系统
火锅店客流量一般比较大，舒适的用餐环境很重要，所以新风系统非常关键。在选择排气的离心机时，功率一定要够大，让空气流通更快速。
顾客的安全隐患
餐饮类的地板容易沾上油烟，一不小心可能就会让客户摔倒，这是非常需要重视的安全隐患，在装修火锅店时，要铺设防滑地板砖，另外因为有火锅店需要客户自取食材，需要频繁走动，所以桌子的角需要做圆滑处理，避免磕碰，特别是小孩子。
家具
火锅店的家具需要配合餐厅的整体风格和色调。桌子和椅子的高度也要协调好舒适性，让顾客用餐更舒服。如果是设置卡座类的沙发则需要注意不要与桌子距离太远，影响用餐。
大厅设计
大厅是火锅一张名片，也是最能体现品牌价值的地方。设计考虑到顾客等餐区与就餐区之间的协调，注意好就餐区的空间划分，走道要考虑到服务员上餐推车等是否流通顺畅。
厨房
厨房的功能设计特别是操作部分要规划好，厨房中能做到有序操作。排水槽的设置，划分好名厨和暗厨。
人性化设计
火锅店内的设计要充分的利用有限的空间，合理安排，做到既不浪费空间，也不会太拥挤。一些有特色的点缀装饰也可以为火锅店的装修增加个性特色。
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